- Код статьи
- S268667300000616-7-1
- DOI
- 10.7868/S0000616-7-1
- Тип публикации
- Статья
- Статус публикации
- Опубликовано
- Авторы
- Том/ Выпуск
- Том / Выпуск №2 (530)
- Страницы
- 71-88
- Аннотация
- Во всём мире соевые бобы ценятся как источник высококачественного кормового и пищевого белка, растительного масла. Отсутствие собственных ресурсов соевых бобов поставило многие страны мира, включая Россию, в зависимость от США, монополизировавших мировой рынок сои. Активное возрождение производства соевых бобов в России, начавшееся в ХХI веке, вывело страну в десятку ведущих мировых производителей и переработчиков этой культуры
- Ключевые слова
- соевые бобы, концентрация производства, региональная специализация, соеперерабатывающая промышленность
- Дата публикации
- 11.02.2014
- Год выхода
- 2014
- Всего подписок
- 1
- Всего просмотров
- 968